Les vacances en Ardèche : châtaignes et été indien
Ah, l’automne… Ce moment de l’année où les arbres rougissent, les plaids réapparaissent et où l’on se met à ne manger que des courges. Et s’il y a bien un endroit où cette saison prend tout son sens, c’est en Ardèche.
Vacances automnales en Ardèche : châtaignes et été indien
Quand vient l'automne en Ardèche, les collines s’embrasent, les forêts se parent de mille reflets et l’air prend cette odeur douce de feu de bois et de terre mouillée. C’est le moment de ralentir et de prendre le temps d'admirer le paysage. Dans les vallées, les châtaigniers s’inclinent sous le poids de leurs fruits. Les chemins se recouvrent de feuilles rousses. Les étals des marchés proposent des courges de toutes les formes et couleurs.
La basse saison est idéale pour découvrir l’Ardèche autrement : plus tranquille, plus authentique, plus proche de la nature. Activités, balades, villages... Suivez le guide pour goûter l'automne à la sauce ardéchoise !
Les villages ardéchois
à ne pas manquer
Balazuc
Classé parmi Les Plus Beaux Villages de France, Balazuc est un bijou perché au-dessus de l’Ardèche. Ses ruelles pavées, ses maisons médiévales et sa vue sur la rivière en font une halte magique, surtout quand les pierres dorées prennent la lumière d’automne.
À faire : descendre jusqu’à la plage de galets, visiter l’église romane et grimper jusqu’au belvédère au coucher du soleil.
Vogüé
Un autre village suspendu entre falaise et rivière, dominé par son château féodal. En automne, les vignes autour du village rougissent, et le calme remplace la foule de l’été.
À faire : visiter le château, se balade sur la voie verte (ancienne voie ferrée) et faire une pause café au bord de l’eau.
Thueyts
Célèbre pour son Pont du Diable qui enjambe les gorges de l’Ardèche, Thueyts est spectaculaire en automne, quand la végétation se teinte de rouge et d’or.
À faire : randonner jusqu’au pont, se balader dans le centre historique admirer le point de vue depuis la « Chaise du Roi ».
Pas un week-end à Rome, mais bien en Ardèche. © Fabien TWB
Le activités incontournables d’automne
en Ardèche
Quand vient l'automne, la châtaigne est reine en Ardèche. © Sare
Fêtes locales et Castagnades
Entre octobre et novembre, de nombreux villages célèbrent la châtaigne : marchés, animations, dégustations, balades gourmandes…
À ne pas manquer : les Castagnades* de Joyeuse, Privas ou Saint-Pierreville.
Randonnées et balades
Les températures sont idéales pour marcher à cette saison. Au choix : dans le bois de Païolive, véritable labyrinthe de roches et de légendes, les gorges de l’Ardèche pour les vues imprenables sans la foule estivale ou le Mont Gerbier-de-Jonc à gravir pour admirer les sources de la Loire et un panorama à 360°.
Activités artisanales et culturelles
Un atelier de poterie, verrerie ou tissage (nombreux dans la montagne ardéchoise), un passage au musée de la Châtaigneraie à Saint-Pierreville ou à celui consacré à l’Ardèche à Balazuc pour les fossiles et la géologie.
*La castagnade, autrefois appelée « roustide », désigne l’art de ramasser et de griller des châtaignes en famille ou entre voisins. Depuis les années 1980, le terme castagnade s’est imposé et désigne désormais les fêtes de la châtaigne en Ardèche.
Le genre de coucher de soleil à admirer en Ardèche. © Eva-Maria Fabian
Les mets locaux
à glisser dans son panier
La châtaigne, évidemment, règne en maîtresse : on la retrouve en soupe veloutée, en purée sucrée, en crème sur une crêpe tiède ou simplement grillée sur le marché, encore fumante. Mais elle n’est pas seule : le fromage de chèvre s’invite sur toutes les tables, du picodon affiné à la tomme de montagne.
On accompagne le tout d’un verre de vin local, souvent un gamay ou une syrah du plateau et d’un filet de miel doré venu des ruchers voisins. Les plus gourmands s’attardent sur les desserts : clafoutis aux poires, gâteau à la farine de châtaigne ou confiture de figues maison.
Les autres stars de la saison, ce sont bien évidemment les courges. © Alexandra
Les plus belles maisons ardéchoises
où séjourner
Le chemin menant à La Suite Méditerranéenne.
La chambre de La Suite Méditerranéenne.
La Suite Méditerranéenne
En vadrouille en Ardèche, le mieux est de séjourner dans une charmante maison locale, qui ne manquent pas dans le coin ! À commencer par La Suite Méditerranéenne.
Au bout d’un chemin bordé d’oliviers, la lumière s’adoucit, les cigales se font entendre et la pierre dorée se réchauffe au soleil : bienvenue à La Suite Méditerranéenne, une ancienne ferme ardéchoise devenue maison de vacances. Nichée entre chênes, pins et cèdres centenaires, la bâtisse domine un petit cours d’eau et offre, à qui sait ralentir, un spectacle simple et précieux : celui de la nature en train de vivre.
Son architecture, typique de la région, mêle murs épais en pierre, arches arrondies et toitures en tuiles canal. Une maison ancrée dans son paysage, patinée par le temps et restaurée avec amour. À l’intérieur, un cocon lumineux, pensé pour deux voyageurs en quête de calme, d’authenticité et d’un certain art de vivre à la méditerranéenne, sans aller très loin.
La Maison du Soleil
Autre option, toute aussi réjouissante : La Maison du Soleil. Perchée sur les hauteurs de Saint-Montan, ce charmant village médiéval du sud de l’Ardèche, la maison porte parfaitement son nom : ici, la lumière s’infiltre partout.
Construite en 2007 par un Belge tombé sous le charme du lieu, la maison a depuis été rénovée avec soin par ses propriétaires actuels, un couple franco-belge qui y a insufflé leur goût pour la beauté simple et la convivialité. « Nous avons voulu créer un lieu où l’on se sente immédiatement bien, » confie la propriétaire, architecte et designer.
On se la coule douce entre les oliviers à La Maison du Soleil. © Eva-Maria Fabian
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