Au Petit Thouars

Quand Guillaume et Alexandre se lancent dans la rénovation de cette (très) vielle bâtisse en 2019, leur souhait est de retrouver ses fondations historiques en gommant les ajouts des années 1960, pas tout à fait à leur goût : exit le ciment, qui révèle de très beaux dallages en pierre. Aux plafonds, les moulures disparues avec le temps refont leur apparition. Le travail est si bien fait qu'on y voit que du feu ! Quant aux cheminées, elles sont rouvertes, pour le plus grand plaisir des hôtes quand le beau temps n'est pas de la partie.

Le beau parquet d'origine est conservé et du carrelage cabochon en pierre est produit sur mesure et vieilli pour ne pas dénoter avec le reste. « Nous avons rendu sa splendeur d'antan à la maison qui avait été mise à mal par les rénovation successives. » Effectivement, on retrouve Au Petit Thouars le charme de l'ancien, associé aux équipements, pièces de design et d'art contemporain. Le pari est réussi et haut la main !

Pour habiller les intérieurs, on est très loin du XVIIIᵉ siècle ! « Nous ne somme pas du tout raisonnables lorsqu'il s'agit de décoration, nous nous faisons plaisir et le résultat est très personnel. Nous avions peur que ce soit too much, mais les hôtes adorent. » Véritable laboratoire d'expérimentation déco, la maison est truffée de meubles vintage dénichés dans la région, de pièces de designer et d'œuvres d'amis peintres et photographes.

Aux murs, un compromis a été trouvé entre les deux hommes : Guillaume adore la couleur et en voulait absolument partout, tandis qu'Alexandre est plutôt partisan du blanc. Résultat : les pièces de vie sont blanches, tandis que l'on découvre dans les pièces de nuit des teintes marquées : l'une d'inspiration italienne aux murs rouge et vert canard, la deuxième vert olive cosy à souhait, la troisième rose et mauve aux vibes Art Déco, la quatrième automnale et la cinquième et dernière, « au design classique modernisé. »

Niché dans une petite rue médiévale, Au Petit Thouars est le point de départ idéal pour explorer la très belle cité médiévale. Attention les yeux, Thouars est labellisée ville fleurie 4 fleurs et ville d'art et d'histoire. Les historiens d'un jour ou de toujours s'en donnent à cœur joie ici : visite du château – doté de magnifiques jardins et de vues panoramiques sur la vallée du Thouet –, église Saint-Médard, découverte des petits villages alentours, à pied ou à vélo... En glissant dans son sac un pique-nique 100% local : fromage de chèvre, rillons, pain de seigle et en dessert le fameux flaon, gâteau à base de fromage de chèvre.

Autre activité qui attirera les yogis en herbe : des retraites de yoga sont régulièrement organisées par la journaliste culinaire Pauline Dupont  Bischoff Au Petit Thouars. Ici, pas de jeûne ni de jus de gingembre mais de gros apéros mérités après tous ces chiens tête en bas !

Cerise sur le gâteau : pour ramener à la maison un souvenir unique de Thouars, Guillaume et Alexandre ont imaginé une « séance de chine offerte » : les hôtes repartent avec l'objet de leur choix.