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Une grande maison en pierre avec des tuiles rouges se dresse dans un jardin verdoyant. Devant la maison se trouve une piscine, accompagnée de chaises longues et de parasols. L’arrière-plan présente des collines sous un ciel bleu clair.
Une grande maison en pierre avec des tuiles rouges se dresse dans un jardin verdoyant. Devant la maison se trouve une piscine, accompagnée de chaises longues et de parasols. L’arrière-plan présente des collines sous un ciel bleu clair.
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Hastingues

Domaine de l’Ermitage

Dans les terres basco-landaises, le domaine rêvé pour une virée champêtre

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À moins d’une heure de Biarritz, la propriété de 535m² accueille jusqu’à 15 hôtes avides de grands espaces et de bon air sur un domaine arboré de 7 hectares. Au programme ? Piscine, balade et exploration du coin !

Dans les terres basco-landaises, le domaine rêvé pour une virée champêtre

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« Ici, l’atmosphère est très bucolique et apaisante, ce n’est que nature à perte de vue. »

À la croisée des Landes, du Pays Basque et du Béarn, on prend de la hauteur et on profite de la vue imprenable sur la nature environnante. Ici, pour seuls bruits, le chant des oiseaux et la Bidouze, la rivière qui longe la propriété. Face à ce paysage bucolique, on oublierait presque qu’on est à seulement 40 minutes de Biarritz !

Accueillant 15 voyageurs, le Domaine de l’Ermitage – autrefois une grange et des écuries – ne manque certainement pas d’atouts : grands espaces, piscine d’eau salée, services à la pelle, jacuzzi, terrain de foot, terrasse panoramique de 400m²… Impossible d’y trouver le temps long !

Un haras
devenu maison de campagne

Grands passionnés d’équitation, Agathe, originaire du Béarn, et François, sont tombés sous le charme de ce domaine, composé d’une grange et de ses écuries, construites au XXe siècle. Longtemps entraîneur de chevaux de courses, François se lance avec son épouse dans la restauration de la bâtisse, avec bientôt leur famille, embarquée dans ce projet ! La soeur d’Agathe, décoratrice d’intérieur, sa mère, qui a veillé sur le jardin et le potager, sa belle-soeur, naturopathe, qui a aidé au développement des stages de Bien-Être, tandis que leur nièce a imaginé l’identité visuelle du domaine à travers ses dessins et photographies.

Aussi bien entourés, les travaux ont pu débuter ! Pas moins de 15 ouvrier et artisans locaux ont travaillé à revamper cette belle bâtisse de pierre, en conservant ses matériaux d’origine – notamment les poutres et la charpente en bois –, et en ajoutant ça et là des ouvertures pour profiter de la vue panoramique sur la nature. Au sol, du béton ciré, qui s’accorde très harmonieusement avec les murs blancs et le bois. Un mélange de styles et de matières qui confère une vraie identité à la propriété.

Faire du neuf
avec du vieux

Bien installés, on feuillette les guides du coin laissés à disposition. © Amandine et Jules

Bien installés, on feuillette les guides du coin laissés à disposition. © Amandine et Jules

Attachés à préserver l’environnement durant la restauration du domaine, Agathe et François ont suivi la même philosophie lorsqu’il a été question de le meubler. Exit les bottes de foin, place aux grands canapés en lin autour d’une porte ancienne transformée en table basse. Plusieurs objets d’origine se sont ainsi intégrés à la décoration, telles que ces deux portes de boxes de chevaux devenues têtes de lit dans l’une des chambres. Ces efforts – en plus de l’optimisation des systèmes de chauffage et d’eau, cosmétiques biologiques et locaux… – leur ont valu d’obtenir l’Écolabel européen en 2024.

Esthétique et écologique, le reste du mobilier a été chiné chez des brocanteurs du coin. Le rotin et le bois, très présents, et les teintes claires et naturelles sont comme des échos aux couleurs et matières de la nature environnante. On aime beaucoup cette ambiance de maison de campagne, avec tout le confort moderne – literie hôtelière, cuisine spacieuse et équipée, – et des meubles aussi bruts que beaux, que le temps patine doucement.

Cuisine d’été, transats et grandes tablées sur la terrasse ensoleillée. © Amandine et Jules

Cuisine d’été, transats et grandes tablées sur la terrasse ensoleillée. © Amandine et Jules

« La terrasse est un véritable lieu de vie, elle surplombe la nature environnante et offre une vue imprenable sur les collines et prairies landaises. Le coucher de soleil y est magnifique. »

À la croisée
des chemins

Niveau activités, quoi que l’on puisse imaginer, le domaine le propose (sûrement) ! Autrefois utilisée pour faire courir les chevaux, l’ancienne carrière de sable a été réaménagée en joyeux terrain de jeux : badminton, ping-pong, foot, pour de joyeuses olympiades improvisées. À quelques pas, un terrain de pétanque permet de travailler son appoint. Autre possibilité, une session d’aquabike dans la piscine, ou de yoga, en méditant face au paysage.

Née dans la région, Agathe a un carnet d’adresse épais comme le bottin et connaît tous les meilleurs artisans du coin. Il n’y a qu’à s’adresser à la conciergerie pour participer à un cours de cuisine, un atelier poterie ou de fabrication de cosmétiques, une balade à cheval le long de la rivière…

Si l’on trouve tout sur place – il y a même une épicerie dans l’une des maisons du domaine où dénicher de réjouissants produits locaux, vins et champagnes –, le coin mérite aussi d’être exploré ! On loue un vélo et on part à l’aventure : manger sur le pouce au marché de Peyrehorade, visiter un verger de kiwi (fruit emblématique de la région), explorer le château de Bidache, faire escapade d’un jour pour surfer à Biarritz ou Hossegor… Le plus dur sera de trouver le temps de tout faire !

Ambiance guinguette au bord de la rivière. © Amandine et Jules

Ambiance guinguette au bord de la rivière. © Amandine et Jules

Les 3 choses

que l'on aime le plus

L’immense terrasse panoramique
Le calme environnant, sans aucun voisin
La localisation idéale entre trois régions

Galerie

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Destination Hastingues

Transports

Gare de Peyrehorade

12 min

Gare de Biarritz

37 min

Restaurants

Les Gamins (cuisine basque)

21 min

La Table Sébastien Gravé (cuisine bistronomique)

35 min

Commerces et Artisans

Boulangerie Bidache

5 min

Marché de Peyrehorade

12 min

Nature, Culture et Patrimoine

Côte des Basques

43 min

Centre-ville de Biarritz

44 min

Villa Arnaga - Musée d'Edmond Rostand

45 min

Domaine de l’Ermitage

413 Chem. de L’Hermitage, 40300, Hastingues, France

À retrouver dans

À écouter !

Inspirez-vous !

Une lampe de table moderne avec une base en bois et un abat-jour plissé blanc se trouve sur une surface en bois à côté d'une pile de livres et de boîtes rondes blanches. Une photo encadrée en noir et blanc est placée derrière les objets contre un mur de couleur claire orné d'art abstrait.

1.

Lampe en rotin

Tapis de yoga

2.

Tapis de yoga

Serviette de plage à rayures

3.

Serviette

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