À deux pas de Carcassonne mais loin du tumulte, Le Domaine de la Jasso est une demeure familiale pleine d’âme, entourée de vignes, d’animaux et de soleil. Ici, on vit au rythme des cigales, du feu dans la cheminée et du plongeon dans la piscine intérieure à 32°C.
Aude, région de Carcassone
Pausette
Propriété du Club Weeks Off
Aude, région de Carcassone
Pausette
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Entre Toulouse et Narbonne, une charmante petite maison de vacances pensée pour deux à quatre hôtes. Rénovée par une designer d’intérieur, Pausette est la parfaite maisonnette où déconnecter, à une heure de la Méditerranée.
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caractéristiques de la maison
Pays
Ville
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Équipements intérieurs
Confort
Services
Catégories
La parfaite maisonnette de vacances
« La maison a été conçue comme un refuge calme et ressourçant, offrant une atmosphère chaleureuse et apaisante. »
Bienvenue à la bien-nommée Pausette : à la fois maison de vacances et invitation à remonter le temps. Située au sommet du charmant village médiéval de Fanjeaux – ruelles pavées, maisons de pierre, jolis jardins clos, tout y est ! – la bâtisse à colombages de 85 m² date probablement du XVIIᵉ ou du XVIIIᵉ siècle. Perchée à 360 mètres d’altitude, Pausette offre une vue imprenable sur la plaine du Lauragais et les Pyrénées. Son emplacement privilégié, à seulement quelques pas de l’église et de la maison Saint Dominique, permet de plonger dans l’histoire de Fanjeaux, haut lieu du catharisme.
Pensée pour accueillir deux à quatre hôtes – la maison est dotée de deux chambres, dans lesquelles on trouve un lit double et un superposé –, Pausette est parfaite pour une escapade en famille, dans une très belle région de France, l'Occitanie, située à mi-chemin entre la mer et les paysages vallonées de l'arrière-pays de Narbonne. Au programme ? Flâner dans le jardin fleuri de 200 m², explorer les alentours ou lire au coin de la cheminée (à vapeur d'eau), quand le beau temps n'est pas de la partie.
Une bien longue
pause
Le coin salon dans l'ancienne cave voûtée.
Pausette se distingue par son architecture typique des maisons du sud de la France. On y retrouve des matériaux nobles et traditionnels : des murs en pierre, des colombages et des tommettes anciennes qui confèrent une atmosphère chaleureuse et intemporelle aux lieux.
Autrefois, la cave voûtée de Pausette servait au stockage des silos à grains, rappelant l’importance du commerce agricole dans la région. Des fouilles menées par les anciens propriétaires ont même révélé des traces gallo-romaines, suggérant une occupation bien plus ancienne du site !
Aujourd'hui, la cave est devenue un petit salon où il fait bon lire et siester, bien au frais l'été. Au rez-de-chaussée, la cuisine ouverte sur le jardin permet de profiter pleinement de l’extérieur, avec une vue pittoresque sur le clocher du village. À l’étage, les chambres offrent une vue époustouflante sur les paysages du Lauragais.
Une maison
wabi sabi
En 2024, Pausette a bénéficié d’une rénovation complète menée par Marion, designer d’intérieur, et son compagnon Stéphane. Leur objectif ? Préserver l’âme de la maison tout en la modernisant avec des matériaux bruts et naturels, dans un esprit wabi sabi, ce courant esthétique et philosophique japonais qui célèbre la beauté de l’imperfection et l’authenticité des matières.
La décoration marie subtilement influences vintage et touches contemporaines, créant une atmosphère à la fois apaisante et élégante. Chaque détail a été soigneusement pensé pour mettre en valeur le cachet de la maison. Parmi les éléments remarquables, on retrouve des niches décoratives dans le couloir, agrémentées d'« oyas », des jarres en céramique fabriquées localement, qui servent à irriguer les potagers en étant remplies d'eau puis enfouies sous la terre.
Les oyas, ici utilisés comme éléments de décoration.
Faire une
pause
Au lit !
Séjourner à Pausette, c’est profiter d’un cadre paisible et ressourçant, tout en ayant accès à une multitude d’activités. Les citadins en quête de calme y trouvent un refuge idéal, tandis que les explorateurs peuvent partir à la découverte des paysages vallonnés du Lauragais et des trésors du pays cathare.
Les bonnes adresses de Marion ? Les Jardins de Vaissières, pour des produits locaux de saison cultivés avec passion, le salon de thé du village, à deux pas de la maison, le restaurant du Château de Sibra, où l’on déguste une cuisine raffinée mettant à l’honneur les producteurs du coin.
Les 3 choses
que l'on aime le plus
L'atmosphère apaisante
Le joli jardin
La décoration, naturelle et épurée
Galerie
Destination Fanjeaux
Pausette
6 rue st Domenge, 11270 Fanjeaux
Transports
Gare de Bram
13 min
Restaurants
La Table Cathare (cuisine occitane - auberge)
2 min
Saint George de Sibra (cuisine locale raffinée)
25 min
Commerces et Artisans
Les Jardins de Vaissieres (produits locaux)
9 min
Pain des Lys (boulangerie)
10 min
Pausette
6 rue st Domenge, 11270 Fanjeaux
À retrouver dans
À écouter !
