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grande table en bois dressée, en arrière plan buffet et ustensiles de cuisine
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Bligny-sur-Ouche

Papotte

Un ancien moulin pour des vacances en tribu au coeur de la Bourgogne

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Ne cherchez plus ! Nous avons dégoté pour vous la propriété parfaite pour des escapades au vert, en Bourgogne, en famille ou entre amis. PAPOTTE, un ensemble de plusieurs maisons situées dans un ancien moulin du XVème siècle, restauré (avec style).

Un ancien moulin pour des vacances en tribu au coeur de la Bourgogne

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Les vacances au moulin !

PAPOTTE est avant tout un ancien moulin à farine, qui a cessé son activité à la fin des années 90. Bien connu dans le village, le moulin est racheté sur opportunité par un jeune couple originaire du village. Là où Charles a grandi et a passé toutes ses vacances enfant… à 20 minute de Beaune, ses hospices et ses vignobles de renom.

Sur un domaine qui se déploie sur 2,5 hectares, PAPOTTE offre une vision renouvelée et contemporaine de la maison de campagne bourguignonne. À cette nature environnante et ce charme de bâtisse historique répond l’audace d’un design moderne et raffiné. « Nous avions à cœur de travailler à la création d’un véritable esprit poétique, singulier et surtout harmonieux pour donner sens et vie à ce lieu magnifique chargé d’histoire » nous raconte-t-on.

Petit-déjeuner à l'épicerie - © Ludovic Balay

Petit-déjeuner à l'épicerie - © Ludovic Balay

À l’affiche : quatre maisons indépendantes, bien articulées. Une maisonette à vivre à deux, bordée par la rivière – ode à la déconnexion. Une maison pour 4 personnes aux teintes pastelisées, lovée dans l’ancien four à pain, nichée sous les vieilles poutres du moulin – comme un cocon poudré. Une maison pouvant accueillir 6 personnes, flanquée sur l’aile gauche du moulin, avec ses trois chambres à l’étage, sa grande bibliothèque, sa platine vinyle, sa grande cuisine ouverte et son jardin privé qui donne sur la rivière et le potager. Et bouquet final : la maison de maître pour 15 personnes avec ses sept suites, toutes équipées d’une salle de bain. Une longère habitée par la vigne, qui trône au tout devant du domaine, pensée dans l’esprit d’une résidence familiale italienne.

PAPOTTE bichonne ses hôtes. Lors du petit-déjeuner frais, servi à la demande. Au café, où commander derrière le beau comptoir en brique, un excellent *latte* ou un café de spécialité. À l’épicerie, où venir se dépanner avec une parfaite sélection de top produits (mention spéciale pour la cave qui déborde de pépites finement choisies par un super caviste basé à Beaune).

Un décor contemporain
– par le studio heju

Le décor des lieux a été confié au studio Heju. Composé d’Hélène Pinaud et Julien Schwartzmann, le tandem parisien a réussi depuis quelques années à se faire un joli nom dans l’univers de l’architecture d’intérieur.

Ensemble, ils livrent une partition contemporaine très réussie avec entre autres une belle réflexion sur les espaces, les lignes et les courbes, l’utilisation du blanc et du béton ciré. Un décor qui multiplie les inspirations souvent scandinaves, parfois japonisantes, italiennes et même sahariennes. L’équipe a relevé le défi d’un chantier titanesque d’une rénovation totale de plus de 600 m2, réalisé en seulement sept mois. Le lieu regorge de détails, de jolis matériaux et de belles finitions : dalle de Bourgogne, crédence nervurée, têtes de lit architecturées, escaliers à tasseaux, tables en pierre, cuisines voutées, salles de bain carrelées…

Décor épuré et subtil du studio heju - © Ludovic Balay

Décor épuré et subtil du studio heju - © Ludovic Balay

Un immense terrain de jeu

Ici, chez PAPOTTE, on vit à son rythme et l’on s’impose volontiers une déconnexion méritée. Les petits comme les plus grands seront conquis. L’étang trône au milieu du domaine et quiconque sera servi à l’idée de débusquer des langoustines sous les roches, à l’envie de mouliner depuis les berges ou de naviguer sur la petite barque – tout le matériel étant mis à disposition. Aussi, 800m2 de potager pour glaner en kilomètre 0 des victuailles pour agrémenter ses repas préparés sur place : légumes, fruits et herbes aromatiques qui fleurent bon le terroir.

Autour de la propriété, une flopée de bonnes tables à tester sur bons conseils des propriétaires et des randonnées, pour voir du pays. Et bien évidemment, des vignobles : Pommard, Meursault, Volnay… ne se trouvant qu’à une poignée de kilomètres. « La région est riche à boire, à voir et à manger. »

L'un des points d'eau du domaine - © Kate Devine

L'un des points d'eau du domaine - © Kate Devine

Les 3 choses

que l'on aime le plus

La situation en plein cœur de la Bourgogne
Sa capacité à recevoir de grandes tribus dans ses différentes bâtisses
Sa décoration contemporaine, très réussie

Galerie

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Destination Bligny-sur-Ouche

Transports

Gare de Dijon

48 min

Gare du Creusot

50 min

Gare de Lyon Part Dieu

122 min

Restaurants

La Ruchotte

8 min

Le Soleil

18 min

La Dilletante

20 min

Commerces et Artisans

Enstase (cave)

23 min

Armand Heitz (vin)

34 min

Nature, Culture et Patrimoine

Pommard

21 min

Hospices de Beaune

22 min

Meursault

26 min

Papotte

29 Rue du Moulin Papotte, 21360, Bligny-sur-Ouche, France

À retrouver dans

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